台湾海洋纪录片《男人与他的海》是“黑糖”导演黄嘉俊耗时3年完成的作品，除了能欣赏到美丽的海洋世界外，在片中2位主角海洋文学作家廖鸿基、水下鲸豚摄影师金磊身上，也看到男人在理想与家庭责任间的拉扯。黄嘉俊把海洋比喻做“对生命的渴求”，他认为这不一定是远大的梦想，可能只是一个再平凡不过的生活小事，但你却会因为迫于现实而难以实现。
拍完《男人与他的海》准备进入剪辑阶段时，黄嘉俊以为大概再半年就能完成，不过女儿恰巧在那时诞生，让他只能先在育儿的缝隙中找时间工作，前3个月更是几乎停摆，夫妻俩也和其他新手爸妈一样，忙得心力交瘁，争吵次数也变多了，“当时真的很累，我心中的冲击非常大”，也突然在廖鸿基、金磊身上，看到他们面对家庭挣扎的那一面，便将该片改成以爸爸的羁绊和男性的情感为主轴。
已到临界点的黄嘉俊，之后便向妻子告假，一个人去法国10天，在旅程中，他调整了自己的心态，“修身齐家治国平天下，有再多的理想，还是要先回去尽完基本的责任，不可能要我的太太跟小孩去接受我就是可能不常回家，那不如先改变我自己吧”。决定多花点时间在陪伴家人上，除了拍拍短片外，他也开始到大学教书，并表示在女儿上小学之前，都不会再有新的长片计划。
黄嘉俊说自己很幸运，选择走一条非主流道路，双亲却愿意支持，他国中毕业就决定离家，爸爸只告诉他尽量都去尝试，才会知道要什么，“让我觉得更要把握，做出一个成果给大家看”。他坦言“纪录片顶多打平，真的无法赚钱”，除了靠拍广告，很感激在做投资分析师的太太比他会赚钱，“谢谢老天爷给这样的环境，让我可以去做更理想的事情”。
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